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- Capsicum y cultura : la historia del chilli
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Synopsis Capsicum y cultura : la historia del chilli
Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta.
EAN
9789681653804
Éditeur
Année d'édition
2014
pages
203
langage
Espagnol
Collection
ANTROPOLOGIA
Haute
230
Largeur
150